Kälte Quelle : eutektische Platte oder gefrorene Flasche von Wasser

Eiswickel, eutektische Platte, Kältespeicher, eutektische Gele, Kältemittelpackungen, so viele Aufrufe, die uns verlieren können. OLIVO erklärt Ihnen kurz, was zu verstehen ist, wie es funktionniert, was Sie für einen perfekten Respekt der Kühlkette wählen müssen und welche Auswirkungen diese Wahl auf die Kühlkette hat.

Kälte Quelle : eutektische Platte oder gefrorene Flasche von Wasser

Deutsche Sprache ist reich und wir können in vielerlei Hinsicht ein und dasselbe sagen.
So werden Eiswickel, eutektische Platte, Kältespeicher, eutektisch Gele, Kühl Akkus, Kältemittelpackungen oft das Gleiche benennen: eine Flüssigkeit, die Fest nach Einfrieren sein wird und die angesammelte Kälte während seine Rückverflüssigungsphase zurückgeben wird.

 

Jedoch, auch wenn die verschiedene Name die gleiche Bedeutung haben können, gibt es echte Verschiedenheiten zwischen die Lösungen, die Sie auf dem Markt finden können.

 

Ein Eiswickel oder einen Unterhaltungskältespeicher entspricht im Allgemeinen einen Kälte Akkus, Kunststoffumschlaggeblasen einfach voll von Wasser. Dieser Typ von Kältemittel, wie eine gefrorene Wasser Flasche, ist ja für ein Picknick einen sonnigen Sonntag. Wenn man aber Thermosensibel Produkte mit einer Verpflichtung zum Ergebnis liefern soll (Lebensmittel frisch oder TK, Pharma Produkte Raum, frisch oder tiefgefroren, usw.), sind es keine befriedigenden Lösungen von Qualität der Kälte (Stabilität) oder von Temperaturhaltezeit Sichten.

Die eutektischen Gele oder Packungen, wie eutektische Platten oder Kältespeicher sind bessere Antworte an professionelle Spezifikationen. Diese Lösungen sind ja auch mit Wasser aber nicht nur: es gibt ja auch Mineralsalze, die die Verschiedenheit machen. Mineralsalze hinzufügen, je nach Ihren Typen, Ihre Qualität und Ihre Konzentration erlaubt die Temperatur von Phasenwechsel (Gefriertemperatur) von Wasser zu ändern. So wird die Temperatur von Phasenwechsel einer eutektischen Platte für Tiefkühlprodukte nicht die gleich als die für frische Produkte sein. Das hat eine direkte Wirkung auf die freigesetzte Temperatur von Kälte Quelle (zB. Eine eutektische Platte -21°C muss -26°C gefroren sein und wird eine Kälte von -18°C zurückgeben) und gibt eine Qualitative Aspekte an es.

Ein weiterer Parameter, der für Kältemittelgel oder eutektische Platten interessant ist, ist die Eutektikstufe. Es ermöglicht dieses eutektische Kältemittel, das professionell geeignet ist, eine langsame Freisetzung und konstante (stabile) Temperatur der angesammelten Kälte (Frigorien oder negative Kalorien). Die von einer eutektischen Platte für frische Produkte diffundierte Kälte liegt daher immer über 0 °C bis zur vollständigen Verflüssigung des Eutektikums und nicht von -3 °C mit schnellem Fluss und Temperaturanstieg.

 

Es ist ja der Wahl der Temperatur der Phasenwechsel und der Qualität des Eutektikums, die professionellen Kältespeicher charakterisieren.

 

Aber was ist der Unterschied zwischen eutektische Gele und Eutektische Platten? Das Kältemittelgel enthält zusätzlich zu der eutektischen Lösung viskose Mittel, wodurch die Lösung pastöser wird. Der positive Punkt ist die Homogenität des Gemisches Wasser – Mineralsalze, die eine homogene Diffusion der Kälte ermöglicht. Trotzdem haben eutektische Gele im Vergleich zu eutektischen Platten eine geringere Haltbarkeit. Aus diesem Grund hat sich OLIVO aus Gründen der Haltbarkeit seiner Produkte für Eutektische Platte mit einer rotationsgeformten Hülle wie isotherme Behälter entschieden. Die Wahl von einer eutektischen Lösung mit den gleichen Vorteilen wie das Kältemittelgel, mit gutem Wärmeaustausch war also das Beste.

 

 

Daher empfiehlt OLIVO seinen Kunden die Verwendung von Eutektische Platte und schlägt eine Reihe von 7 Eutektische Flüssigkeiten mit 7 verschiedenen Phasenwechselpunkten vor (mit verschiedenen Farben, um die Arbeit der Mitarbeiter zu erleichtern), um alle ihre Erwartungen (auch abhängig von Ihrem Tätigkeitsbereich) zu erfüllen.

 

Schließlich ist es wichtig, sich an ein paar Tipps zu erinnern :

  • Ohne einen Behälter mit wirksamer Isolierung kann die Leistung von Eutektische Platten nicht richtig beurteilt werden
  • Der Begriff eutektische Platte ist nicht notwendigerweise gleichbedeutend mit einer qualitativen Kältequelle. Es ist wichtig, die Zusammensetzung der Kältemittel sicherzustellen, die wir Ihnen vorschlagen und als eutektische Platten bezeichnen. OLIVO bezeichnet seine Kältemittel als eutektische Platte. Wir sorgen für die Kontrolle der Zusammensetzung unserer Kältemittel und der Struktur ihrer Hüllen, um deren Leistung und Lebensdauer zu gewährleisten.
  • Kalte Leistung sollte nicht mit der Anzahl der zu implementierenden eutektischen Platten verwechselt werden. Nehmen Sie ein Beispiel für tiefgefrorene Produkte. Die zu verwendende eutektische Flüssigkeit ist die Flüssigkeit bei -21 °C. Wenn Sie nach Ihren Angaben 4 Eutektische Platten bei -21 °C benötigen, bedeutet dies nicht, dass Sie für die gleiche Dauer nur 2 Eutektische Platten bei -26 °C benötigen. Tatsächlich diffundieren die eutektischen Platten bei -26 °C eine kältere Temperatur als die eutektischen Platten bei -21 °C, dies verbessert jedoch nicht die Temperaturhaltezeit Ihrer Produkte