El frio «on demand» o «el buen frio al buen momento»
El e-comercio alimentario es un canal de distribución cada vez más solicitado por los consumidores con el surgimiento de nuevos tipos de entrega: drive, drive por peatones, click&collect o entrega a domicilio.
Este canal de distribución, principalmente la entrega a domicilio, representa un nuevo desafío para los operadores de le-comercio alimentario, cuya imagen depende esencialmente de la calidad de los productos entregados, así como del servicio durante la entrega.
El objetivo de la empresa OLIVO es apoyar estos agentes con soluciones logísticas eficientes para asegurar la cadena del frio.
Desde hace más de 15 años de experiencia con operadores de la entrega de la ultima milla, OLIVO, con su socio MESSER, han juntos desarrollados un sistema de frio nuevo e innovador: la refrigeración criogénica MINICRYO℗.
El principio es simple: el sistema se compone de la caja isotérmica MINICRYO℗, con una tapa que sirve de depósito, así como de la maquina SNOWDROP℗ de dosificación de la nieve carbónica.
Esta solución garantiza la conformidad de la temperatura requerida (frescos: +2°C/+4°C o congelados: <-18°C), durante un tiempo dado, que se depende de sus requerimientos.
La principal ventaja del frio criogénico MINICRYO℗, es la producción «on-demand» del frio, exactamente la cantidad deseada.
Este proceso se puede realizar gracias a la maquina SNOWDROP℗ que fabrica la nieve carbónica vía una descarga del CO2 liquido cuando se requiere.
La máquina SNOWDROP℗ puede hacer más pues dosifica y pone dentro de la tapa la cantidad requerida por la entrega de sus productos con la buena temperatura a los consumidores finales (según su pliego de condiciones).
El aseguramiento durante la apertura / el cierre de la tapa MINICRYO℗ garantiza la seguridad de las personas y de los productos durante la entrega, desde la persona que prepara los pedidos hasta el consumidor final.
Esta innovación será pertinente principalmente para las empresas con un gran volumen diario de expediciones.
El principio de la refrigeración criogénica y de la estación de frio SIBER SYSTEM℗ se transponen à las BOX isotérmicas, formato más adaptado a la entrega a domicilio y otras logísticas de la última milla.
La innovación MINICRYO® se puede automatizar totalmente si le requieren (realización de un análisis personalizado).
La caja isotérmica BOX es autónoma. Puede utilizarse sola o dentro de una caja de plástico. Caja o no ?
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