git Cadena de frío, entrega de última milla y automatización

La solución de frío para la entrega a domicilio

El frío bajo demanda o «bien frío en el momento justo”

La crisis sanitaria de la Covid-19 provocó un gran terremoto en el sector de la última milla. Los principales distribuidores comerciales se han diversificado y han adaptado su logística a la nueva situación: drives (recogida con coche). drives por peatones, las taquillas click&collect, HUB urbanos y la entrega a domicilio. Así, con la urgencia del reparto a domicilio, aparecen nuevos participantes: plataformas de circuitos cortos, mercados minoristas incluso que a veces son organizados por las entidades territoriales. De esa manera, se desarrolló una estrategia omnicanal para seguir siendo competitivo y lograr así la apertura de nuevos mercados.
La entrega a domicilio representa varios desafíos y una temática con la cual se deben enfrentar los diferentes operadores del e-commerce alimentario: rentabilidad, optimización y automatización.

E-commerce alimentario y la optimización de la logística del frío

Su principal desafío: organizar una logística del frio eficiente pero también rentable y sostenible.
Dentro una lógica de rentabilidad y de eficiencia nos preguntamos:

  • ¿Cómo distribuir, a los clientes finales, cientos o aun miles de pedidos garantizando al mismo tiempo el mantenimiento de los productos a la temperatura requerida?
  • ¿Cómo preparar los pedidos y su fuente de frio dentro de un almacén automatizado total o parcialmente?
  • ¿Cómo evitar el consumo excesivo del frío y hacer la entrega rentable?

Así, OLIVO ayuda a los distintos proveedores en la búsqueda de soluciones logísticas inteligentes adaptadas a su circuito de preparación y reparto, así como, a su modelo económico para asegurar, al mismo tiempo, el respeto de la cadena del frío.

Después de 15 años de cooperación con operadores de la entrega de la última milla, OLIVO, y su socio histórico MESSER, han desarrollado juntos un sistema de frío innovador y de gran calibre: el MINICRYO®

minicryo

Una tecnología de frío pasivo adaptada a la digitalización de la gran distribución

La solución MINICRYO® se compone de 2 dispositivos indispensables e inseparables uno del otro:

  1. Nuestra BOX34 (en lien https://www.olivo-logistics.com/es/producto/box-max-34/), con su tapa inteligente y segura MINICRYO®, que permite difundir el frio para mantener la temperatura durante el transporte de productos frescos y congelados;
  2. La máquina SnowDrop® diseñada por MESSER, que distribuye y calibra la fuente de frio pasivo criogénico: con una buena cantidad de hielo seco, este sistema se adapta a la duración requerida en el transporte, a la temperatura de los productos (frescos: +2°C/+4°C o congelados: <-18°C) y a las exigencias de dichos rangos de temperatura;

Ésta producción de frio on-demand garantiza una optimización de los costes (ya que no hay almacenamiento previo) y una manipulación simplificada.

Este proceso es posible gracias a la maquina SnowDrop®, concebida e instalada por Messer, la cual produce una fuente de frío criogénico cuando es requerido. Tras un estudio de la logística del cliente y de sus exigencias organizacionales, la máquina SnowDrop® calibra y coloca, de manera automática dentro de la tapa MNICRYO®, la carga de hielo seco requerida para la entrega de los productos a los consumidores finales con las exigencias de temperatura idóneas.

La seguridad de la apertura/ cierre de la tapa MINICRYO® asegura una tranquilidad total durante su utilización (realizada por operadores de preparación de pedidos, repartidores y el cliente final) y garantiza el mantenimiento de la temperatura de los productos, durante la preparación y entrega de los pedidos hasta el consumidor final.

La solución de logística de frio automatizada, MINICRYO®, se dirige a los operadores con grandes volúmenes de envíos diarios.

Nos gustaría que contase con nosotros para que estudiemos juntos su proyecto de logística del frio. 

Para contactar a nuestro equipo de expertos del frío haga click en el siguiente enlace.

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