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Le transport des fruits et légumes (FLEG) représente un véritable défi logistique. Pour rappel, le non-respect de la chaîne du froid entraîne chaque année un gaspillage alimentaire de 13% de la production mondiale. Vous trouverez dans cet article les points de vigilances du transport de FLEG.
Mettre en œuvre une logistique du froid performante et rentable est un projet qui nécessite de se poser quelques questions en amont. Voici les premières clés de réussite, vous trouverez ci-dessous les trois fondamentaux pour optimiser votre transport de produits frais.
Le froid autonome est une expression communément employée afin de désigner une source de froid indépendante dont le fonctionnement n’est tributaire d’aucun autre apport énergétique supplémentaire (branchement, batterie, fuel, etc.). La diffusion du froid se fait alors grâce à la convection naturelle. Aucune ventilation n’est donc nécessaire.
Le secteur de la distribution alimentaire connaît depuis 2020 un véritable chamboulement nourri par deux principaux facteurs : l’évolution des habitudes de consommation et la mutation des modes de livraison. Pourquoi donc, observe-t-on une telle réticence à l’élargissement de l’offre de produits frais sur les plateformes de courses en ligne ? Nous allons donc tenter de faire la lumière sur les différents enjeux de la distribution des produits frais dans le e-commerce.
Les troubles musculo-squelettiques sont particulièrement fréquents dans le secteur de la logistique et représentent un véritable enjeu humain, social et économique. En quoi est-il nécessaire de redoubler de vigilance dans un environnement de travail naturellement hostile à l’humain ?
Au cœur de toutes les discussions : la robotisation des entrepôts.
Du stockage à l’organisation du transit des marchandises thermosensibles, l’automatisation peut être déployée à divers niveaux selon le modèle économique client.
Débuter une activité dans le secteur de la distribution alimentaire nécessite quelques connaissances en matière d’hygiène, de sécurité et de règlementation. Il est donc intéressant de se questionner sur le sujet du froid alimentaire qui varie en fonction des produits à conserver.
Aujourd’hui les contraintes de livraison en ville s’intensifient avec le déploiement des ZFE. Pour y répondre, des solutions de cyclo-logistique se développent, principalement pour les livraisons de colis.
Vous souhaitez démarrer une nouvelle activité de distribution alimentaire ? Vous trouverez, dans ce dossier, toutes les réponses à vos questions afin de pouvoir débuter en toute sérénité.
Conserver et stocker des denrées alimentaires périssables est une chose, les transporter en est une autre et nécessite une vigilance accrue. Car toute rupture de la chaîne du froid peut avoir des conséquences dramatiques.
Malgré des agricultures et élevages intensifs massifiés et sur-optimisés, 20% de la production alimentaire mondiale est gaspillée et cela à tous les niveaux de la chaîne de distribution.
Les modèles de productivité et de rentabilité des flux sont actuellement repensés afin d’optimiser les maillons du premier et dernier kilomètre en conjuguant respect environnemental et réduction des délais de livraison.
Les prouesses de la recherche, la course aux innovations biotechnologiques ainsi que la mondialisation des échanges commerciaux mettent le défi logistique au cœur des projets pharmaceutiques de grande envergure.
Découvrez les différents circuits de distribution des médicaments en France. Acteurs logistiques et unités de production, différents métiers qui se combinent afin d’assurer, en toute sécurité, le transport des produits de santé thermosensibles.
Stockage, transport et distribution sont autant d’étapes nécessitant un maintien en température des produits de santé. Faites le tour des principaux prérequis listés dans le Guide des Bonnes pratiques de Distribution.
Fort de son expérience de 60 ans en logistique du froid de produits industriels à -80°C, OLIVO propose une technologie isotherme de pointe. Ainsi, pendant plus de 12 jours et sans aucune intervention extérieure, les conteneurs OLIVO peuvent transporter et stocker des produits thermosensibles à une température inférieure à -75°C.
OLIVO est fier d’afficher l’étendard French FAB comme 3800 autres industriels français.
La French FAB est une marque collective française créée en 2017 qui a pour but de renforcer la promotion de l’industrie française dans le monde. C’est un label propriété de Bpifrance
Le monde change et évolue. OLIVO vous présente son nouveau site internet. Découvrez les pages de ce site, les infos et les nouveaux produits. Nous sommes à votre écoute pour tous compléments d’informations que vous jugerez utiles. En attendant, bon surf !