Tri-température, camion standard, zéro chambre froide en magasin : comment Colruyt a relevé le défi
102 magasins à approvisionner quotidiennement, des produits frais et surgelés à maintenir à température pendant 20h, et pas de réserve frigorifique en point de vente. Découvrez comment Colruyt France a résolu cette équation logistique complexe.
■ Le contexte et les contraintes terrain de Colruyt France
■ Un cahier des charges exigeant : tri-température, conformité QHSE, sobriété énergétique
■ La solution déployée : organisation des flux de l’entrepôt au rayon
■ Une injection de froid automatisée pour réduire les manipulations et piloter les coûts
■ Les résultats obtenus après validation en laboratoire et en situation réelle
Pour le directeur transport ou le responsable logistique d’une cuisine centrale, la maîtrise de la chaîne du froid représente l’enjeu opérationnel quotidien le plus critique.
7 avril 2026 par Edina GÁLFI
Maintenir la chaîne du froid sur 20 heures, livrer quotidiennement 102 magasins depuis un seul entrepôt, sans chambre froide en magasin, et avec des camions non frigorifiques : c'est le défi logistique hors norme que Colruyt France a relevé grâce à la solution d'Olivo Cold Logistics. Décryptage d'un cas client qui réinvente la distribution alimentaire en température dirigée.
19 mars 2026 par Edina GÁLFI
Dans de nombreuses organisations, le choix d’un fournisseur de conteneur isotherme reste...
26 février 2026 par Edina GÁLFI
