Dim ext : 600 x 500 x 580 mm,
Volume : 53 L,
Source de froid : plaque eutectique TOP 55,
Format logistique : Quart de palette ISO 1000 x 1200
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Les produits Olivo sont 100% made in France
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Dim ext : 600 x 500 x 580 mm,
Volume : 53 L,
Source de froid : plaque eutectique TOP 55,
Format logistique : Quart de palette ISO 1000 x 1200
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Dim : 195 x 90 x 20 mm
Poids : 0.3 Kg
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Dim : 220 x 148 x 20 mm
Poids : 0.6 Kg
Voir le détailVous avez besoin d’informations complémentaires ou d’échanger avec nos équipes au sujet d’une demande spécifique de personnalisation ?
ZA Charles Chana
1 boulevard des Mineurs – CS 50019
42230 Roche-la-Molière
Tel : +33 (0)4 77 90 68 63
Voici les caractéristiques à regarder : Les matériaux, le volume, la source de froid ainsi que savoir si c’est un bac rigide ou souple ?
Le plastique alimentaire ou l’inox dépannent un particulier. Un pro qui enchaîne les arrêts vise autre chose. Un caisson en polyéthylène alimentaire double paroi tient la température sur toute la tournée sans rompre la chaîne du froid ni celle du chaud.
Le matériau doit pouvoir être lavé pour maintenir une hygiène irréprochable et idéalement recyclable en fin de vie. La qualité de la matière fait toute la différence à l’usage.
Un conteneur isotherme rigide tient dans le temps. Parois moulées, structure monobloc, il encaisse les manutentions répétées sans se déformer. Pour un usage pro quotidien c’est ce qui sépare un contenant jetable d’un outil de travail.
Le rigide protège aussi mieux la charge. Pas de paroi qui s’affaisse, pas de pont thermique au pli. La température reste stable d’un bout à l’autre de la tournée.
Le modèle se choisit d’abord selon le véhicule. De grands caissons pour une camionnette, des petits à empiler dans un utilitaire plus compact. Les dimensions tiennent compte des produits transportés, qui doivent s’interposer et se retirer facilement au fil de la livraison.
Certains caissons chauffent, d’autres gardent au froid. Les modèles à plaques eutectiques passent du chaud au froid selon les produits, en frais, en surgelé ou à température ambiante.
Un même conteneur couvre plusieurs besoins. Pas besoin d’investir dans un parc spécifique par température ni dans un camion frigorifique. La température ne doit pas varier sur le trajet, sinon la charge souffre.
Selon la configuration des plaques eutectiques et les conditions extérieures, l’autonomie va de 24h à 72h. La source de froid et sa quantité font la différence.
De 34 à 60 litres, la box isotherme convient à la livraison de produits frais ou surgelés auprès des métiers de bouche. Traiteurs, restaurants, épiceries fines, livraison à domicile. Légère, elle se porte à bras sans effort.
Du plus petit volume (26L) au plus grand (417 L), le bac isotherme avec ses deux fermetures scellables, sa bonde de vidange et ses roues pivotantes s’adapte au secteur alimentaire. Il accepte les formats demi-palette ou palette Europe et roule sur roulettes d’un poste à l’autre.
De 138 à 1420 L, le Roll isotherme ouvre toutes les options logistiques. Demi-palette Europe, palette Europe, cagette euronorme, plateaux euronorme et gastronorme, palettes ISO ou ASIA, Roll sec. Les versions Marée gèrent poissons et crustacés avec une bonne résistance à l’humidité.
Sur roulettes, le conteneur se déplace seul. Deux roues pivotantes, deux roues fixes, un frein et il se manœuvre d’une main. Sur un service traiteur en extérieur ou une livraison événementielle, ça change la journée d’une équipe.
Les roulettes encaissent les pavés, les seuils, les quais. Le Roll garde sa charge à température pendant que l’on franchit les obstacles. Comparé à un modèle à porter à bras, la fatigue n’a rien à voir.
L’isothermie des parois réduit les échanges thermiques entre l’intérieur et l’extérieur du caisson. On la mesure par le coefficient d’échange thermique, le coefficient K.
Plus le K est bas, meilleure est l’isothermie. Un caisson à 0,40 W/m2.°C est plus performant qu’un autre à 0,70. L’accord ATP classe d’ailleurs en isotherme renforcé tout engin dont le K est inférieur ou égal à 0,40 W/m2.°C
Le conteneur ne réclame aucune énergie active pour tenir la température. Quels que soient les aléas d’une tournée, congestion urbaine, ouvertures répétées des portes, attente à quai, la chaîne du froid reste sécurisée. Selon la source de froid et sa quantité, l’autonomie atteint 72 h.
L’accord ATP encadre le transport international des denrées périssables. C’est un accord des Nations Unies signé par 48 pays, appliqué aussi en France pour le transport national sous température dirigée. Il a été adopté à Genève en 1970 et est entré en vigueur en 1976.
Si votre pays n’impose pas l’ATP, la qualification reste un gage de qualité. Elle garantit la performance du caisson et l’efficacité du système de froid associé.
Beaucoup de cuisines centrales raisonnent en bacs gastronomiques. Nos conteneurs Roll et bac acceptent les formats GN standard sans adaptation. Le chargement frontal évite de soulever les plateaux. Il limite aussi la pénibilité pour les préparateurs.
Un Roll catering avale plusieurs niveaux de plateaux repas. On glisse, on empile, on ferme. La hauteur utile et le nombre de plateaux dépendent du modèle. Pour la restauration collective et les cantines, ce détail pèse lourd au moment de choisir.
Pour garantir des performances optimales de nos conteneurs isothermes professionnels, nous vous recommandons de suivre ces conseils d’utilisation :
Les conteneurs isothermes Olivo sont fabriqués avec des matériaux compatibles avec le contact alimentaire et conçus pour durer. Les gammes ROLL et BAC utilisent du polyéthylène rotomoulé en structure monobloc à double paroi, avec une isolation en mousse polyuréthane injectée sans pont thermique. Cette conception garantit une excellente résistance aux chocs, une maintenance réduite et des performances isothermes durables.
La gamme BOX est fabriquée en polypropylène expansé (PPE), un matériau léger, robuste, imperméable et lavable. Plus résistant que le polystyrène classique, le PPE offre à la fois isolation et solidité tout en étant entièrement recyclable. Grâce à sa conception mono-matière, le recyclage en fin de vie est simplifié.
Engagé dans une démarche durable, Olivo privilégie depuis plusieurs années des matériaux recyclables et propose un service de traitement des produits en fin de vie afin de faciliter leur recyclage selon les filières adaptées.
Un conteneur réutilisable s’inscrit dans l’économie circulaire. Monobloc, recyclable, il traite plusieurs tranches de température avec un froid passif sans ventilation. Le froid cryogénique exploite même un CO2 de seconde vie, recyclé puis reutilisé comme agent réfrigérant.
