Quelles sont les normes, exigences et solutions logistiques pour le transport des produits surgelés ?
Le transport de produits surgelés est un maillon clé de la chaîne du froid. Il répond à des enjeux sanitaires, économiques et logistiques cruciaux, en particulier dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la distribution et de la santé. Un seul écart de température peut altérer la qualité du produit, voire le rendre impropre à la consommation. Alors, comment garantir un transport sûr, conforme et performant des produits surgelés ? Quelles sont les normes à respecter, les équipements à utiliser et les solutions logistiques les plus adaptées ? Nous vous éclairerons.
16 juillet 2025
