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Etudes de cas du secteur: Distribution Alimentaire
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Un doute sur un terme ? Pour en savoir plus sur le jargon de la logistique du froid, retrouvez dès à présent l'ensemble des définitions dans notre glossaire technique.
Caisse frigorifique
Caisse frigorifiqueNos actualités dans la logistique du froid
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Qu’est-ce que le transport sous température dirigée en France ?
Le transport sous température dirigée désigne le déplacement de marchandises thermosensibles grâce à des solutions en logistique du froid. L’objectif est de préserver la qualité, la sécurité sanitaire et les propriétés organoleptiques des produits sensibles tout au long de la chaîne logistique, depuis le site de production jusqu’au point de consommation.
2 juillet 2025 par Edina GÁLFI
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Livraison de glace carbonique : comment allier optimisation du transport réfrigéré et respect des normes de sécurité ?
Parmi les solutions utilisées pour maintenir une température adéquate, la glace carbonique ou glace sèche. Son utilisation nécessite une bonne compréhension de ses caractéristiques, des règles de sécurité liées à son transport, ainsi que des bonnes pratiques de manipulation et de stockage.
18 juin 2025 par Edina GÁLFI
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Comment optimiser les flux logistiques et relever les défis de l’approvisionnement dans la grande distribution en 2025 ?
L’approvisionnement en grande distribution est un élément fondamental pour assurer la disponibilité des produits en rayon, en particulier pour les produits frais et surgelés qui nécessitent une gestion stricte de la chaîne du froid. Les défis liés à cette logistique du froid sont multiples, et l'optimisation des processus d’approvisionnement reste un objectif crucial pour les acteurs du secteur.
4 juin 2025 par Edina GÁLFI
