Accessoire Roue à frein
Diamètre : ø 100 mm
Hauteur avec platine : 128 mm
Largeur bandage : 36 mm
Caractéristiques : roue hybride
Corps de roue et bandage en polyamide, anneau en caoutchouc élastique :
ROLL isotherme
ROLL 370 CATERING
- Dim. Ext. (LxPxH) : 600 x 800 x 1670 mm
- Dim. Int. (LxPxH) : 435 x 620 x 1350 mm
- Vol. Int. : 364 Litres
- Coef.K : 0.39 W/m².°C
- Poids à vide : 100 Kg
- Matière isolante : Mousse polyuréthane
- Matière des parois : Polyéthylène alimentaire
- Formats logistiques : Demi-palette Europe 800 x 600, Plateaux Euronorme et Plateaux Gastronorme
- Secteur d'application : Alimentaire
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Certification :
Options de personnalisation
Étiquetage, logotage et coloris spécifiques vous permettront d’améliorer la gestion de votre parc et de gagner en efficacité. Nous contacter directement pour tout projet spécifique de personnalisation.
Couleurs personnalisées selon RAL disponibles
Stickers de manutention thermocollés
Marquage du logo dans la masse
Plaque logotée gravée
Les accessoires compatibles avec ce produit
Pour ajouter un accessoire à votre devis, merci de rédiger votre demande dans le bloc de texte prévu à cet effet.
Spécifications
Roll isotherme rotomoulé double paroi PE/injection mousse PU procédé dont Olivo est leader mondial. La structure monobloc renforce l’étanchéité et évite les ponts thermiques.
Intérieur de la caisse rainuré afin de créer des couloirs de convection pour favoriser la circulation du froid.
Conçu et fabriqué en France
Notre Manufacture est située au cœur du pays stéphanois en amont des Gorges de la Loire. Depuis plus de 65 ans, nous nous mobilisons pour conserver notre outil de production en terre rouchonne, berceau de la plasturgie et du savoir-faire industriel.
Durabilité & maintenance
Le procédé du rotomoulage permet de ressouder facilement la matière en cas de casse. Un entretien régulier, et une manipulation précautionneuse, permettront d’en prolonger la durée d’utilisation.
Savoir-faire
Fabriquer un conteneur isotherme ne demande pas moins de 200 opérations manuelles. Un savoir-faire et des gestes qui participent à la qualité et à la robustesse des conteneurs Olivo.
- Rotomoulage monobloc. Parois intérieures rainurées favorisant la convection
- Articulation caisse/porte à double axe. Porte à ouverture 270 °
- Fermeture rapide 2 points type « pélican » en acier zingué bichromaté
- Châssis encastré, acier traité anticorrosion, équipé de 2 roues fixes et 2 roues pivotantes ø 100 mm
- Joint d’étanchéité EPDM en cadre monobloc. Système d’arrêt de porte ouverte
- Porte étiquette encastré
- 2 poignées de manutention venant de moulage et encastrées
- Support plaque eutectique venant de moulage
- Rack inox 17 niveaux pour plateaux Euronorme et Gastronorme
Les questions fréquentes pour ce produit
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Conteneurs isothermes
Quelles sont les opérations de maintenance préventive recommandées pour garantir la longévité du conteneur isotherme ?
Afin de prolonger la durée de vie du conteneur isotherme, Olivo conseille de mener certaines actions préventives :
- Nettoyage et désinfection du matériel suivant un plan de lavage définissant la méthode et la fréquence ;
- Lubrification des systèmes de fermeture, de roulage et de freinage ;
- Vérification du niveau d’usure de la bande de roulage des roues ;
- Contrôle technique annuel : vérification de l’état des parois intérieures et extérieures, du joint d’étanchéité ;
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Conteneurs isothermes
Peut-on actionner les freins du conteneur dans mon véhicule en mouvement ?
Il est fortement déconseillé d’actionner les pédales de freins du conteneur isotherme pendant le transport. Afin de sécuriser votre chargement, nous recommandons une fixation au rail d’arrimage de la caisse du camion.
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Conteneurs isothermes
Quels sont les formats les plus utilisés par les traiteurs ?
Les formats de conteneurs isothermes les plus utilisés par les traiteurs sont les ROLL à échelles ou bien les BOX.
Les ROLL à échelle traiteur, Euronorme ou Gastronorme, ROLL220 (9 niveaux) ou ROLL370 (17 niveaux) :
- Uniformité et compatibilité : Les dimensions des ROLL Olivo Catering respectent les standards de l’échelle euronorme (600×400) ou gastronorme GN1, permettant une compatibilité parfaite avec les plats et plateaux utilisés en cuisine. Cette standardisation facilite le transport.
- Optimisation de l’espace : Le format demi-palette Europe (800x600mm) garantit une gestion efficace de l’espace, que ce soit dans les camions de livraison, les chambres froides ou les cuisines.
- Matériaux robustes : Fabriqués avec des matériaux durables (tels que le polyéthylène et le polypropylène), les ROLL Olivo sont résistants aux chocs et aux manipulations fréquentes, assurant une longue durée de vie et une résistance optimale lors du transport ou du stockage.
- Capacité à supporter des charges lourdes : Les ROLL Olivo sont conçus pour supporter des charges lourdes, ce qui les rend idéals pour le transport d’aliments volumineux ou lourds, comme des plateaux de viande, des fruits et légumes ou des plats préparés.
- Matériau facile à nettoyer : Le polyéthylène et le polypropylène utilisés dans la fabrication des ROLL Olivo sont non poreux, ce qui empêche l’absorption de liquides ou de salissures. Cela rend leur nettoyage rapide et efficace, assurant un haut niveau d’hygiène.
- Design sans recoins difficiles : Les ROLL Olivo sont conçus sans recoins ou fissures où les salissures pourraient se loger, ce qui facilite encore davantage leur entretien et garantit un environnement de travail propre.
- Polyvalence : Ces ROLL sont adaptés à une large gamme de produits alimentaires, qu’il s’agisse de préparations froides ou surgelées. Ils peuvent être utilisés pour stocker des plats cuisinés, des viandes, des légumes, des fruits, des desserts, ou même des produits congelés, en fonction des besoins du traiteur ou de la cuisine professionnelle.
- Adaptabilité aux températures : Les conteneurs Olivo sont compatibles avec les conditions de température variées (réfrigération, congélation, ou température ambiante), offrant une grande flexibilité dans le stockage et le transport des produits.
- Contact alimentaire sécurisé : Fabriqués à partir de matériaux certifiés pour le contact avec les aliments, les conteneurs respectent les normes de sécurité alimentaire en vigueur, ce qui est crucial pour la protection des produits lors du transport et du stockage.
- Facilité d’étiquetage : Certains modèles permettent d’ajouter des étiquettes pour mieux organiser et identifier les produits stockés, ce qui aide à garantir la traçabilité et à éviter toute confusion ou erreur.
Les BOX quant à elles sont adaptées au transport du dernier kilomètre, pour des livraisons de plats préparés.
Les produits qui pourraient vous plaire
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Dim ext : 600 x 800 x 1130 mm,
Volume : 215 L,
Source de froid : plaque eutectique TOP 370,
Formats logistiques : Demi-palette Europe 800 x 600, Plateaux Euronorme et Plateaux Gastronorme
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Dim ext : 600 x 800 x 1670 mm,
Volume : 364 L,
Sources de froid : plaque eutectique TOP 370 et SiberSnow ®,
Formats logistiques : Cagette Euronorme 600 x 400 et Demi-palette Europe 800 x 600
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Dim ext : 695 x 805 x 1135 mm,
Volume : 299 L,
Sources de froid : plaque eutectique TOP 580 et SiberSnow ®,
Format logistique : Roll sec
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Roll 370 CATERING : gérer les volumes traiteur sans compromis sur la qualité
Le Roll 370 CATERING est conçu pour les professionnels du catering et de la restauration collective qui gèrent des volumes importants sous température contrôlée. Il sécurise le transport des préparations culinaires et des bacs normalisés, tout en respectant les contraintes de cadence et de service. Son format demi-palette Europe 800 x 600 mm s’intègre facilement aux cuisines de production comme aux zones de livraison. Sa hauteur utile permet d’optimiser le chargement vertical. Il facilite ainsi l’organisation des tournées et limite les manipulations inutiles.
Ce produit s’adresse aux traiteurs événementiels, aux cuisines centrales à fort volume, aux services de catering spécialisés ainsi qu’aux plateformes logistiques dédiées à l’alimentation préparée.
Caractéristiques techniques
La conception du Roll 370 CATERING repose sur une isolation fiable et durable. La caisse en polyéthylène alimentaire anti-UV, associée à une mousse polyuréthane injectée, limite les échanges thermiques. La double paroi d’environ 80 mm et les couloirs de convection interne assurent une température homogène, même lors des phases de chargement répétées.
La fermeture latérale Pélican scellable, équipée de deux points de serrage et protégée contre la corrosion, sécurise le contenu. Conforme à la catégorie ATP IR, le Roll 370 CATERING fonctionne de -80 °C à +70 °C. Il intègre aussi une échelle traiteur inox à 17 niveaux, parfaitement adaptée aux formats Gastronorme et Euronorme.
Avantages pour l’exploitation
Pensé pour un usage intensif, le Roll 370 CATERING est équipé d’un châssis encastré traité contre la corrosion. Les roues silencieuses facilitent les déplacements et les poignées rotomoulées améliorent la prise en main. Avec un volume intérieur de 364 litres et une forte capacité de charge, il constitue un outil performant pour structurer les flux traiteur et sécuriser vos prestations.
Pour aller plus loin
Pour mieux vous accompagner dans votre projet en logistique du froid, découvrez la bibliothèque de ressources techniques : blog, glossaires, livres blancs et études de cas.
ATP et chaîne du froid alimentaire
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