Matériel réfrigéré professionnel

Matériel réfrigéré professionnel

Matériel réfrigéré pour le transport

Le terme de matériel réfrigéré désigne au sens large une cellule isotherme équipé d’une source de froid autre qu’un froid mécanique ou à absorption. Pour le transport, on parle de conteneur réfrigéré.

Ces matériels réfrigérés sont indépendants de tout châssis. Ils sont autonomes et indépendants du véhicule.

Matériel réfrigéré professionnel du secteur alimentaire

Le matériel réfrigéré pour le transport professionnel de denrées alimentaires doit répondre aux normes techniques ATP. Ainsi la production des conteneurs isothermes OLIVO est certifiée ATP.
Les exigences ATP définissent plusieurs classes de matériel réfrigéré.

Deux classes qualifient l’isothermie du caisson isotherme et son habilitation :

  • Isotherme Normal (IN) pour le transport des denrées réfrigérées (température positive)
  • Isotherme Renforcé (IR) pour le transport des denrées surgelées (température négative)

Quatre classes qualifient la réfrigération du caisson froid et son habilitation :

  • Les classes pour un froid positif désignées A (température de +7°C) et D (température de 0°C)
  • Les classes pour le froid négatif désignées B (température de -10°C) et C (température de -20°C)

Marquage du matériel réfrigéré professionnel

Le matériel réfrigéré professionnel est équipé d’une plaque ATP mentionnant les classes du matériel. Par exemple un matériel réfrigéré labellisé IR– RRC est un matériel isotherme renforcé, réfrigéré pour les produits surgelés.

La définition des qualifications ATP peut être téléchargées sur le site de l’UNECE.

Les atouts du conteneur réfrigéré professionnel

Le conteneur réfrigéré professionnel permet d’assurer la chaine du froid et d’utiliser un véhicule banalisé pour le transport. Le véhicule n’est plus uniquement dédié au transport froid et le matériel réfrigéré professionnel peut traiter les températures négatives et positives. Qualité de la chaine du froid et souplesse logistique sont les principaux avantages du matériel réfrigéré à caractère amovible.

Le choix du matériel réfrigéré professionnel

Votre activité et votre logistique définissent déjà le type de conteneur réfrigéré adapté. OLIVO découpe son offre en trois familles de matériel réfrigéré.

ROLL est le matériel vertical s’ouvrant frontalement. Cette armoire réfrigérée est adaptée au transport alimentaire. Une vingtaine de matériels réfrigérés type ROLL répond à différents métiers.

BAC présente une forme cubique s’ouvrant sur le dessus. Ce coffre réfrigéré est adapté au transport de produits en vrac, de produits de santé ou de glace carbonique à très basse température. Une dizaine de matériels réfrigérés type BAC répond à des logistiques spécifiques.

BOX est l’emballage réfrigéré destiné à la logistique du dernier kilomètre et à la livraison à domicile.

Le choix du froid professionnel

OLIVO propose deux réfrigérations. L’usage de plaques eutectiques amovibles pour des températures ambiantes, positives et négatives. L’usage de la cryogénie, c’est-à-dire l’usage de la glace carbonique solide soit direct (surgelé uniquement) soit indirect (frais et surgelé).

OLIVO vous aide à déterminer la réfrigération la plus adaptée et qui vous assure un bon résultat.