El reto de la logística del frío es mantener la temperatura de los productos durante el conjunto de las operaciones logísticas que integran el transporte, la manipulación y el almacenaje. La frase «cadena de frío» resalta la importancia de la continuidad de las etapas: mantener los productos a la buena temperatura, sin variación, ése es el desafío de la cadena de frío.
Los puntos críticos son numerosos. Si el transporte es una fase importante, el control de los riesgos de interrupción es a menudo más delicado a nivel de las fases intermedias del transporte.
Así, numerosos actores logísticos, en diferentes sectores de actividad, ya han adoptado la solución del contenedor isotérmico.
El contenedor isotérmico está diseñado para la distribución de alimentos termosensibles frescos o congelados. El contenedor isotérmico mantiene la temperatura durante el tránsito, hasta la entrega final.
Los contenedores isotérmicos catering son los modelos diseñados para el transporte de los servicios de catering, de la restauración colectiva y de todos los oficios de preparación de alimentos.
El hielo seco es siempre entregado en contenedor isotérmico. Es por ello que OLIVO propone desde siempre unos modelos de contenedor de muy alto valor de isotermia, diseñados específicamente para el transporte y almacenaje de hielo seco.
El respeto de la cadena de frío en el transporte y la logística de productos sanitarios es un tema importante para la industria farmacéutica. También OLIVO ofrece una gama dedicada a HELATHCARE.
La problemática de los flujos del centro de la ciudad, los desafíos ambientales así como los nuevos reglamentos empujaron a Olivo a desarrollar su oferta de soluciones dedicadas : línea URBAN.