18 resultados
Entre las normativas que regulan el transporte de alimentos perecederos, el Acuerdo sobre el Transporte de Productos Perecederos (ATP) es probablemente uno de los menos conocidos por los equipos logísticos.
2 July 2026
En un contexto de inflación de los costes de la energía, tensiones en los recursos humanos y presión constante sobre los márgenes, los compradores y directores de transporte del sector de la distribución alimentaria se enfrentan a una exigencia contradictoria: reducir los costes logísticos manteniendo, o incluso reforzando, la conformidad normativa y la calidad del servicio.
5 May 2026
En muchas organizaciones, la elección de un proveedor de contenedores isotérmicos sigue...
26 February 2026
El transporte a temperatura controlada es un gran desafío logístico, especialmente para las empresas que deben enviar grandes volúmenes de productos alimentarios, farmacéuticos o sensibles al frío. ¿Cómo optimizar el transporte de masa garantizando al mismo tiempo rentabilidad, rapidez y seguridad? Gracias a soluciones innovadoras como los contenedores isotérmicos de Olivo, es posible conciliar el rendimiento económico con el respeto estricto de la cadena de frío. Aquí tienes las claves para un transporte en frío masivo eficaz y seguro.
18 November 2025
Mantener la cadena de frío es fundamental al transportar productos sensibles, ya sean alimentos perecederos o medicamentos. Cualquier interrupción en el control térmico puede comprometer la seguridad o la integridad de la mercancía. Incluso una breve excursión térmica puede afectar la calidad de los productos, acortar su vida útil y generar riesgos sanitarios. ¿Qué medidas se deben tomar para mantener una temperatura constante durante todo el trayecto? Aquí te compartimos tres claves imprescindibles para evitar variaciones térmicas y asegurar una logística eficiente y segura.
16 September 2025
El transporte a temperatura dirigida se refiere al desplazamiento de mercancías termosensibles mediante soluciones de logística del frío. El objetivo es preservar la calidad, la seguridad sanitaria y las propiedades organolépticas de los productos sensibles a lo largo de toda la cadena logística, desde el lugar de producción hasta el punto de consumo.
2 July 2025
En el marco del SITL 2025, profesionales del transporte y de la gestión de datos se reunieron en una conferencia dedicada a la integración de la inteligencia artificial (IA) y el protocolo eFTI (Electronic Freight Transport Information). La conferencia fue organizada por IN GROUP, expertos en datos logísticos, y contó con la participación de agentes públicos y privados implicados en la digitalización del transporte.
12 May 2025
La aplicación de las normas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es esencial para garantizar la seguridad alimentaria, sobre todo cuando se distribuyen alimentos perecederos a temperatura controlada. El objetivo de estas normas es identificar, evaluar y controlar los peligros significativos para la seguridad alimentaria.
7 April 2025
El Foro de la Logística en Bicicleta, organizado en Lyon el 22 de enero de 2025, reunió a expertos, empresas y representantes de las autoridades públicas para discutir los avances y desafíos de este sector en plena expansión.
13 February 2025
En el sector del transporte de productos sensibles a la temperatura, mantener una temperatura específica continua es el desafío central en la cadena logística. Las placas eutécticas son dispositivos térmicos que utilizan el principio de calor latente para regular la temperatura dentro de los contenedores. Este artículo explora el papel de las placas eutécticas, su funcionamiento y las mejores prácticas para usarlas de manera efectiva.
9 January 2025
Un control riguroso de las temperaturas a lo largo del proceso de distribución permite prevenir incumplimientos, evitar pérdidas de alimentos y asegurar la satisfacción de los consumidores. Con regulaciones estrictas y expectativas crecientes, es necesario implementar soluciones eficaces para el seguimiento de las temperaturas.
5 November 2024
El frío autónomo es una expresión empleada comúnmente para designar una fuente...
22 February 2024
Los trastornos muculoesqueléticos son muy frecuentes en el sector de la logística...
2 November 2023
Logista. Éste es un término que dice mucho sobre la historia de...
15 June 2023
Explosión de la entrega ultra-urbana El año 2021 habrá estado marcado por...
26 January 2022
Propriedad mecánica, reciclaje y rendimiento técnico: una combinación adecuada 5000 millones de...
16 March 2021
La entrega del centro de la ciudad, ecológica, respetuosa del medio ambiente...
13 January 2021
Le froid autonome est une expression communément employée afin de désigner une source de froid indépendante dont le fonctionnement n’est tributaire …
7 October 2022
