ROLL 220 CATERING

Optimizar las operaciones de catering con control de temperatura

El Roll 220 CATERING ayuda a los profesionales del catering y la restauración organizada a hacer frente a sus retos diarios. Transporta con total seguridad preparaciones culinarias, platos envasados y bandejas normalizadas, al tiempo que simplifica la organización de las rutas de reparto. De diseño compacto, se integra fácilmente tanto en las cocinas de producción como en los puntos de entrega. Su formato de media paleta europea de 800 x 600 mm y su compatibilidad con los estándares Gastronorm y Euronorm lo convierten en una herramienta naturalmente adaptada a los entornos de catering, incluso en contextos de eventos o urbanos.

Está dirigido a empresas de catering para eventos, cocinas centrales, servicios de catering especializados, así como a plataformas de preparación y distribución de alimentos.

Todos nuestros ROLL isotérmicos son productos diseñados y fabricados en Francia en nuestra fábrica, con entrega en toda Francia y en el extranjero.

Características técnicas del ROLL isotérmico 220 Catering

La estructura del Roll 220 CATERING prima la fiabilidad térmica. La caja de polietileno alimentario resistente a los rayos UV, combinada con espuma de poliuretano inyectada, limita eficazmente los intercambios térmicos. La temperatura se mantiene homogénea, favorecida por los canales de convección internos. El cierre lateral tipo Pelican sellable asegura la carga, mientras que la apertura de la puerta a 270° facilita las manipulaciones tanto en producción como en entrega. Conforme a la categoría ATP IR, el Roll 220 CATERING funciona de -80 °C a +70 °C. Incorpora una rejilla de catering de acero inoxidable de 9 niveles, diseñada para los estándares profesionales.

Para el transporte y la manipulación

Accesorios:

• 2 ruedas sándwich de poliamida con freno de 100 mm de diámetro
• 4 patas metálicas de 60 mm de diámetro
• Euronorma 400 x 600 mm o Gastronorma 325 x 530 mm

Dimensiones:

• Dimensiones exteriores (L x An x Al): 8600 x 800 x 1130 mm
• Dimensiones interiores (L x An x Al): 430 x 610 x 820 mm

Otra información:

• Volumen interior: 215 L
• Peso en vacío: 69 kg
• Apertura de la puerta a 270°
• Las dos asas de transporte están moldeadas en la estructura para facilitar su desplazamiento

Las diferentes fuentes de frío disponibles para el ROLL 220 Catering

Placa eutéctica:

Hasta 2 placas eutécticas TOP370 para todas las temperaturas, según las recomendaciones de nuestro catálogo Olivo.

Ventajas para el uso

En el día a día, el Roll 220 CATERING destaca por su maniobrabilidad. Su chasis empotrado y sus ruedas silenciosas garantizan desplazamientos fluidos, incluso en entornos con limitaciones de espacio. Su volumen interior de 215 litros y su elevada capacidad de carga permiten organizar los flujos sin multiplicar los contenedores. Es una herramienta fiable, diseñada para seguir el ritmo de las operaciones de catering.

¿Es posible personalizar el ROLL 220 Catering?

Estas son las personalizaciones disponibles en el ROLL 220 Catering:

• La señalización (el cliente deberá proporcionar el archivo listo para imprimir)

• El seguimiento: una personalización perfecta para controlar la temperatura o la geolocalización de un contenedor
• El marcado con logotipo: un proceso que se hace posible mediante una placa grabada de aluminio de 150 mm de ancho y 90 mm de alto

¿Cuáles son las propiedades del contenedor isotérmico ROLL220 Catering?

Coeficiente K: 0,38 W/m²·°C

Categoría ATP: IR

Resistencia a la temperatura: -80 °C/+70 °C

Espesor de doble pared: ≈ 85 mm

Capacidad de carga dinámica: 480 kg

Capacidad de carga estática: 960 kg

Formatos logísticos: Media paleta europea 800 x 600 mm / Gastronorm – Euronorm

Otra información sobre el ROLL 220 Catering

El ROLL está equipado con:

• Un chasis empotrado intercambiable, revestimiento de zinc, película anticorrosión
• De 2 ruedas giratorias y 2 ruedas fijas tipo sándwich de poliamida insonorizadas montadas sobre placa, diámetro 100 mm y altura 128 mm…
• Paredes de la caja y puerta: monobloque de polietileno alimentario resistente a los rayos UV, como en todos los contenedores Olivo
• Cierre lateral Pélican® sellable

No dude en consultar la ficha técnica para obtener más información sobre el ROLL 220 Catering y póngase en contacto con nosotros para conocer el precio sin IVA y la disponibilidad. Utilizando los filtros de nuestra página web, tendrá un acceso rápido a todos nuestros productos; nuestro equipo está a su disposición para escuchar sus proyectos y asesorarle gracias a su perfecto conocimiento de los productos.