Multitemperatura, camión estándar, sin cámara frigorífica en tienda: cómo Colruyt France afrontó el desafío
102 tiendas que abastecer diariamente, productos frescos y congelados que deben mantenerse a temperatura durante 20 horas y sin almacenamiento frigorífico en el punto de venta. Descubra cómo Colruyt France resolvió esta compleja ecuación logística.
■ El contexto y las restricciones operativas de Colruyt France
■ Un pliego de condiciones exigente: multitemperatura, conformidad QHSE y eficiencia energética
■ La solución implementada: organización de los flujos desde el almacén hasta el lineal
■ Inyección de frío automatizada para reducir la manipulación y optimizar el control de costes
■ Resultados obtenidos tras validación en laboratorio y en condiciones reales
¿Cuánto debería costar un buen contenedor isotérmico y cuál ofrece la mejor relación calidad-precio? Es la pregunta que se hace cualquier empresa de restauración colectiva, distribuidor de alimentos o responsable logístico al equipar o renovar su parque. Pero suele plantearse al revés: en un equipo que se usa a diario durante años, el precio de compra es un indicador engañoso.
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