Distribución B2B de comidas en frío pasivo : cómo La Poste mantiene la cadena de frío durante 72 horas sin vehículos refrigerados.
Entregar comidas frescas a una temperatura de +2 °C a +4 °C durante 72 horas, utilizando vehículos comerciales ligeros estándar, con paso por varios almacenes a temperatura ambiente y sin superar una altura de carga de 1,70 m en el vehículo. Descubra cómo La Poste resolvió un desafío logístico sin precedentes para su servicio Frigo Connecté.
■ Un pliego de condiciones único: cumplimiento de la normativa ATP, transporte multimodal, frío pasivo y estrictos requisitos de QHSE (Calidad, Higiene, Seguridad y Medio Ambiente).
■ Por qué las soluciones de refrigeración activa fueron evaluadas y finalmente descartadas.
■ El proceso de acondicionamiento térmico paso a paso: desde la cámara de congelación hasta el punto de entrega.
■ Un ROLL 370 personalizado, sin coste adicional, gracias a una modificación desmontable del molde.
■ Los beneficios concretos: mejor ergonomía para los operarios, mayor eficiencia energética y una tasa de servicio optimizada.
Distribuir comidas a temperatura controlada en residencias de mayores no admite improvisación. Los residentes, a menudo personas vulnerables, dependen de una alimentación segura, nutritiva y servida en condiciones sanitarias impecables.
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2 July 2026 por Edina GÁLFI
En el sector de la distribución alimentaria, los mayoristas y transformadores ocupan una posición clave. Son el intermediario esencial entre los productores y los puntos de venta finales: supermercados, restaurantes, comedores escolares o tiendas de proximidad. ¿Su reto diario? Responder a exigencias cada vez mayores en términos de fiabilidad de las entregas, seguridad alimentaria y capacidad de respuesta.
2 June 2026 por Edina GÁLFI
