SIBER SYSTEM by Olivo ▷ Fabricante Francés numero uno del mundo en isotermico

Criogenia innovadora

Cuando desarrollamos SIBER SYSTEM®, nuestra voluntad era de domar el hielo seco, tan poderoso pero siempre un poco brutal en la restitución de sus frigorías. Era la década de los 90 y en realidad fuimos mucho más lejos de lo que habíamos pensado.

La innovación SIBER SYSTEM® fue una revolución para nuestros clientes:

○ poder refrigerar un ROLL isotérmico con hielo seco, tanto para los productos congelados como para los productos frescos, sin riesgo de congelación

○ producir uno mismo el hielo seco según las necesidades

○ generar directamente el hielo seco a partir de gas CO2 licuado

○ dosificar automáticamente el peso de refrigerante en función de la naturaleza de los productos (fresco o congelado) y de la duración del transporte

○ simplemente «pasar al surtidor» de la estación SIBER SYSTEM® para inyectar la dosis exacta de frío

○ ya no manipular directamente el hielo seco y aprovechar la implementación segura y automatizada del SIBER SYSTEM®

Tanque criogénico SIBER SYSTEM®

réservoir cryogénique dans une armoire réfrigérée

El roll isotérmico OLIVO está equipado en su parte superior con el tanque térmico SIBER SYSTEM®.

El tanque SIBER SYSTEM® garantiza varias funciones:

○ participa en la producción del hielo seco cuando es conectado a la estación SIBER SYSTEM®

○ contiene el agente refrigerante, el hielo seco producido directamente en el tanque mediante expansión de CO2 líquido

○ regula la temperatura

○ el tanque comprende dos compartimientos internos en donde se almacena el refrigerante

○ el compartimiento FRAIS (FRESCO) es aislado con el fin de frenar el intercambio térmico y restablecer en el interior del roll una temperatura de +2°C/+4°C

○ el compartimiento GEL es calibrado con el fin de frenar el intercambio térmico y restablecer en el interior del roll una temperatura de -25°○ la refrigeración SIBER SYSTEM® utiliza la convección natural y no necesita energía embarcada ni ventilación

Utilización de CO2 líquido

El hielo seco es una forma sólida del dióxido de carbono (CO2).

Almacenado bajo forma líquida a una temperatura de -20°C y una presión de 20 bares, el CO2 líquido tiene la propiedad de transformarse en hielo seco (fase sólida) cuando se expande a la presión atmosférica.

Es el famoso punto triple del CO2.

La estación de servicio de frío SIBER SYSTEM® es por lo tanto alimentada con CO2 líquido. Una vez que la pistola es conectada al tanque SIBER SYSTEM®, el operador valida, la válvula de la pistola se abre, el CO2 líquido se expande y el hielo seco se forma en el interior del tanque térmico.

Dosificación del piloto SIBER SYSTEM®

El piloto de la estación criogénica SIBER SYSTEM® gestiona la dosificación del hielo seco.

Calcula automáticamente, en función de la programación, la dosis de frigorías a ser aportadas. Los datos de programación son: pérdidas del roll, tipo de productos alimenticios (fresco o congelado), duración y ambiente del transporte.

La dosificación puede ser ajustada para cada destinatario (base de datos) o por zonas de transporte. El usuario puede modificar por sí mismo los parámetros logísticos de la programación (duración del transporte, ambiente) con el fin de ajustar la dosificación del refrigerante a sus necesidades.

El operador informa el número de recorrido o de tienda en donde se efectuará la entrega, para validar la inyección.

El tiempo de una inyección puede variar de 15 segundos (productos frescos en estación templada) a 60 segundos (producto congelado en estación cálida).

Seguridad SIBER SYSTEM®

protection des opérateurs injection siber

Los operadores que utilizan SIBER SYSTEM® nunca están en contacto con el hielo seco.

La expansión del CO2 líquido en el tanque también es muy segura, ya que se acopla a una aspiración automática y simultánea cuya función es extraer el pico de gas CO2 residual generado durante la inyección.

Ventajas económicas del SIBER SYSTEM®

El SIBER SYSTEM® utiliza CO2 líquido y reduce el costo de la energía frigorífica:

○ El usuario del SIBER SYSTEM® produce por sí mismo el hielo seco. Ya no suministra hielo seco bajo forma sólida (plaquetas, palitos, etc.) y suprime así la pérdida energética inevitable cuando se utiliza hielo sólido ya transformado que se evapora permanentemente, incluso durante su almacenaje.

○ El aprovisionamiento en CO2 líquido es efectuado en camión cisterna con una frecuencia del orden de uno a dos camiones al mes, mientras que el mismo volumen de hielo seco sólido generaría dos entregas por semana.

○ Debido a que no es transformado, el precio del CO2 líquido es inferior al precio del hielo seco.

¿Y el ambiente?

El dióxido de carbono (CO2) no ofrece siempre una buena imagen. Y sin embargo el SIBER SYSTEM® utiliza CO2 de 2^a utilización: el CO2 utilizado es un desecho que ha sido valorizado para su reutilización

El CO2 proviene de la recuperación de CO2 procedente de procesos tales como la producción de hidrógeno en las refinerías, la fabricación de biocombustibles o de fertilizantes. Dichas emisiones industriales de CO2 son recuperadas, a continuación el CO2 es purificado y licuado con el fin de ser comercializado.

La recuperación del CO2 y su empleo con el SIBER SYSTEM® son por lo tanto beneficiosos para el ambiente. La utilización del SIBER SYSTEM® no añade CO2 a la atmósfera.

Vidéo : SIBER SYSTEM®, El frío criogénico de los contenedore OLIVO