Vor es zu essen, müssen Sie Ihre Chokolade in den guten Bedingungen transportieren und lagern, um die Geschmack- und visuelle Qualität zu gewährleisten : ein paar Rate mit Kühlbehälter OLIVO
Die Schwierigkeit bei Schokolade besteht darin, es nicht zu essen, sondern zu transportieren.
Es ist daher ratsam, dieses wärmeempfindliche Lebensmittel vor Hitzeeinwirkung und auch vor Kälte zu schützen, wobei seine ideale Temperatur zwischen + 18 ° C und + 20 ° C liegt.
Wie mache ich das? Verwenden Sie einen OLIVO-Isolierbehälter mit der entsprechenden Kältequelle entsprechend der Außentemperatur.
Die OLIVO-Lösung? Verwenden Sie eine eutektische Platte namens „heisse“, eine TOP + 21 ° C, wobei die Implementierung an die Außentemperaturen angepasst ist. Finden Sie alle unsere Ratschläge:
EUTEKTISCHE KÜHLUNG
Gut geschützt, haben Ihre Schokoladen die richtige Temperatur und erfreuen die Augen und Geschmacksknospen von Jung und Alt! Gut schmecken!
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