Nuestros consejos: prever la cantidad exacta de frio

Para entregar productos a buena temperatura, no basta tener contenedores isotérmicos, pero se debe añadir una fuente de frio. OLIVO le aconseja sobre el tipo de frio y su tamaño

Un buen frio con la buena cantidad: un asunto profesional

Los contenedores isotérmicos OLIVO están soportes logísticos de alta eficiencia para el mantenimiento a temperatura de sus productos termosencillos.
El objetivo principal de un contenedor isotérmico es frenar las entradas del calor exterior para evitar una subida rápida de la temperatura de sus productos. Para compensar dichas entradas, se debe añadir dentro del contenedor una fuente de frio, de la misma manera que le hacemos con un enfriador dentro un camión frigorífico.

OLIVO le propone varias fuentes de frio pasivo: las placas eutécticas, le deposito para hielo seco, el SIBER SYSTEM℗ o el MINICRYO℗.
 
La elección del tipo de frio depende de tamaño de su organización logística: las placas eutécticas y los depósitos se dedican más a organización de pequeño o medio tamaño, mientras que el SIBER SYSTEM℗ o el MINICRYO℗ para organizaciones más grandes.
 
El otro criterio para elegir el tipo de frio es la temperatura requerida de mantenimiento: el depósito para hielo seco solo servirá para mantenimiento de temperaturas de productos congelados, las placas eutécticas, el SIBER SYSTEM℗ y el MINICRYO℗ se dedicarán para los productos frescos, así como los congelados.
 
Después, se debe asegurar de la buena dosis de frio (peso de hielo/ nieve carbónica cantidad de placas eutécticas). De hecho, demasiado poco de frio podría generar una no-conformidad de la temperatura durante la entrega e inversamente mucho frio, un superconsumo inútil con costes importantes.
 

Para prever la buena dosis de frio, se deber responder a las preguntas siguientes:
 
• ¿Cuáles son los rendimientos técnicos de mis contenedores isotérmicos?
• ¿Cuál es la temperatura ambiental promedia durante el uso de los contenedores isotérmicos?
• ¿Cuánto tiempo necesito mantener la buena temperatura para mis productos (desde la preparación de los pedidos hasta la entrega final)?
• ¿Cuál es la temperatura de mis productos cuando le cargo dentro del contenedor?
• ¿Cuál es la temperatura de mis contenedores isotérmicos antes de utilizarles?

Aun se puede definir regla general, de una placa en inverno y dos placas eutécticas en verano dentro cada contenedor isotérmico, es preferible definir su necesidad con unos de nuestros expertos, porque quizás esta regla no esta adaptada a su pliego de condiciones.
 
Los expertos OLIVO realizaran un estudio personalizado de sus necesidades en frio según el modelo elegido y de su pliego de condiciones. El estudio se base sobre cálculos precisos y curvas de temperaturas realizadas en nuestro laboratorio.