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Estudios sectoriales: Logística
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Los 3 consejos clave para evitar excursiones de temperatura durante el transporte
Mantener la cadena de frío es fundamental al transportar productos sensibles, ya sean alimentos perecederos o medicamentos. Cualquier interrupción en el control térmico puede comprometer la seguridad o la integridad de la mercancía. Incluso una breve excursión térmica puede afectar la calidad de los productos, acortar su vida útil y generar riesgos sanitarios. ¿Qué medidas se deben tomar para mantener una temperatura constante durante todo el trayecto? Aquí te compartimos tres claves imprescindibles para evitar variaciones térmicas y asegurar una logística eficiente y segura.
16 September 2025 por Edina GÁLFI
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¿Qué es el transporte a temperatura dirigida en Francia?
El transporte a temperatura dirigida se refiere al desplazamiento de mercancías termosensibles mediante soluciones de logística del frío. El objetivo es preservar la calidad, la seguridad sanitaria y las propiedades organolépticas de los productos sensibles a lo largo de toda la cadena logística, desde el lugar de producción hasta el punto de consumo.
2 July 2025 por Edina GÁLFI
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¿Cómo optimizar los flujos logísticos y afrontar los retos del abastecimiento en la gran distribución en 2025?
El abastecimiento en la gran distribución es esencial para garantizar la disponibilidad de productos en los estantes, especialmente en el caso de los productos frescos y congelados, que requieren un control estricto de la cadena de frío.
4 June 2025 por Edina GÁLFI
