El término material refrigerado designa en general une celda isotérmica dotada de una fuente de frío distinta de un frío mecánico o de absorción. En el caso del transporte, se habla de contenedor refrigerado.
Dichos materiales refrigerados son independientes de cualquier chasis. Son autónomos e independientes del vehículo.
El material refrigerado para el transporte profesional de productos alimenticios debe responder a las normas técnicas ATP. La producción de los contenedores isotérmicos OLIVO está así certificada ATP.
Los requerimientos ATP definen varias clases de material refrigerado.
Dos clases califican la isotermia del cajón isotérmico y su autorización:
Cuatro clases califican la refrigeración del cajón frío y su autorización:
El material refrigerado profesional está dotado de una placa ATP que menciona las clases del material. Por ejemplo, un material refrigerado certificado IR-RRC es un material isotérmico reforzado y refrigerado para productos congelados.
La definición de las certificaciones ATP puede ser descargada del sitio web de la UNECE.
El contenedor refrigerado profesional permite garantizar la cadena de frío y utilizar un vehículo ordinario para el transporte. El vehículo ya no se dedica solamente al transporte frío, y el material refrigerado profesional puede tratar las temperaturas negativas y positivas. La calidad de la cadena de frío, y la flexibilidad logística, son las ventajas principales del material refrigerado de carácter amovible.
Tu actividad y tu logística definen el tipo de contenedor refrigerado adecuado. OLIVO separa su oferta en tres familias de material refrigerado.
ROLL es el material vertical que se abre por el frente. Este armario refrigerado es adecuado para el transporte alimentario. Unos veinte materiales refrigerados tipo ROLL responden a diferentes especialidades.
BAC presenta una forma cúbica que se abre por la parte superior. Este cofre refrigerado es adecuado para el transporte de productos a granel, productos de salud o hielo seco a muy baja temperatura. Unos diez materiales refrigerados tipo BAC responden a unas logísticas específicas.
BOX es el embalaje refrigerado destinado a la logística del último tramo y a la entrega a domicilio.
OLIVO propone dos tipos de refrigeración: el uso de placas eutécticas amovibles para temperaturas ambientales, positivas y negativas; y el uso de criogenia, es decir el uso del hielo seco sólido, ya sea directo (congelados únicamente), ya sea indirecto (frescos y congelados).
OLIVO te ayuda a determinar la refrigeración más adecuada y la que te garantiza un buen resultado.
Se usa el frío para conservar alimentos desde hace mucho tiempo.
Hoy, esperamos una cadena del frío más limpia.
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